แมวนชวนทำ-อุด้งกุ้งกรอบ

อุด้งเส้นหนานุ่มกับน้ำซุปที่เคี่ยวมาอย่างดี รสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องใส่อะไรเยอะ ทานคู่กุ้งชุบแป้งทอดกรอบๆ เข้ากันอย่างลงตัว

อาหารประเภท : อุด้ง ซุป ทอด

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. แกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง ล้างให้สะอาด ซับให้แห้ง

2.นำกุ้งชุบแป้งทอดกรอบที่ผสมแล้ว ตามด้วยเกล็ดขนมปัง ทอดจนสีเหลือง ตักขึ้นพักไว้

3.ตั้งน้ำ ลวกเส้นอุด้ง ใส่ชาม

4.ตั้งน้ำอีกรอบ ใส่ซุป รอเดือด

5.ตักน้ำซุปราดบนเส้นอุด้ง วางกุ้งทอด ตามด้วยไข่ต้มยางมะตูมเพิ่มความน่าทาน

ที่มา : แมวกินปลา

แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้

แพรว แพรว

Editor - Graphic/Photographer

ดูแลการเงิน และเบิกเงิน เป็นชีวิตจิตใจ กราฟฟิก เกือบทุกชิ้นผ่านมือเขามาหมดแล้ว

รายการสินค้าวันนี้ อาหารทะเลปลอดภัย

รายการสินค้าวันนี้ อาหารทะเลปลอดภัย

(年年有余) niánniányǒuyú ทุกปีมีปลา ทุกปีมีเงิน

(年年有余) niánniányǒuyú ทุกปีมีปลา ทุกปีมีเงิน

9 ความหมายอาหารมงคล เสริมสุข กายใจ

9 ความหมายอาหารมงคล เสริมสุข กายใจ

กะพงทองผัด 8 เซียน 8 วัตถุดิบ ความหมายดี มีประโยชน์

กะพงทองผัด 8 เซียน 8 วัตถุดิบ ความหมายดี มีประโยชน์

พูดถึงปลาเก๋าคุณนึกถึงเมนูอะไรบ้าง?

พูดถึงปลาเก๋าคุณนึกถึงเมนูอะไรบ้าง?

แมวนชวนทำ-ปลาสร้อยนกเขาย่างซอสครีมเลม่อน

แมวนชวนทำ-ปลาสร้อยนกเขาย่างซอสครีมเลม่อน

แมวนชวนทำ-สลัดปลาอังเกยย่าง

แมวนชวนทำ-สลัดปลาอังเกยย่าง

e-receipt ผูกปิ่นโตจีน ปรับสมดุลร่างกาย ด้วยศาสตร์หย่างเซิง 养生 (yǎngshēng)

e-receipt ผูกปิ่นโตจีน ปรับสมดุลร่างกาย ด้วยศาสตร์หย่างเซิง 养生 (yǎngshēng)

ดาบเงิน ‘ปลา’ในความทรงจำ

ดาบเงิน ‘ปลา’ในความทรงจำ

แมวนชวนทำ-ปลาสองหน้าย่างซอสครีมผักโขม

แมวนชวนทำ-ปลาสองหน้าย่างซอสครีมผักโขม

ร้านนี้ เสริฟ ‘ปลา’ ไปแล้วกว่า 43 ชนิด?

ร้านนี้ เสริฟ ‘ปลา’ ไปแล้วกว่า 43 ชนิด?

แมวนชวนทำ-ข้าวหน้าปลาอินทรีย่างกับเห็ดผัดซอสญี่ปุ่น

แมวนชวนทำ-ข้าวหน้าปลาอินทรีย่างกับเห็ดผัดซอสญี่ปุ่น

แมวนชวนทำ—ข้าวแกงกะหรี่ปลาทรายเทมปุระ เมนูญี่ปุ่นสไตล์ไทยใต้ ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

แมวนชวนทำ—ข้าวแกงกะหรี่ปลาทรายเทมปุระ เมนูญี่ปุ่นสไตล์ไทยใต้ ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

แมวนชวนทำ-สปาเกตตี้ครีมเลม่อนกับปลาช่อนทะเลอบ

แมวนชวนทำ-สปาเกตตี้ครีมเลม่อนกับปลาช่อนทะเลอบ

แมวนชวนทำ-ต้มยำน้ำใสปลาสร้อยนกเขา

แมวนชวนทำ-ต้มยำน้ำใสปลาสร้อยนกเขา

แมวนชวนทำ-ข้าวอบต้มยำปลาเก๋า

แมวนชวนทำ-ข้าวอบต้มยำปลาเก๋า

ทานคลีนชวนทำ-ขนมจีนซาวน้ำปลายอ

ทานคลีนชวนทำ-ขนมจีนซาวน้ำปลายอ

แมวนชวนทำ-เมนูปลาเก๋ามันนึ่งมะนาว

แมวนชวนทำ-เมนูปลาเก๋ามันนึ่งมะนาว

แมวนชวนทำ-เมนูลาบปลากะพงแดง

แมวนชวนทำ-เมนูลาบปลากะพงแดง

ฤดูร้อนในจานอาหาร

ฤดูร้อนในจานอาหาร

แมวนชวนทำ-โรลผักไส้กุ้ง

แมวนชวนทำ-โรลผักไส้กุ้ง

แมวนชวนทำ-ขนมปังหน้ากุ้งและปลา

แมวนชวนทำ-ขนมปังหน้ากุ้งและปลา

"แมวกินปลา's Diary: June Edition

"แมวกินปลา's Diary: June Edition

แมวนชวนทำ-ผัดหมี่ฮกเกี้ยน

แมวนชวนทำ-ผัดหมี่ฮกเกี้ยน

ทะเลใน มีอะไรซ่อนอยู่

ทะเลใน มีอะไรซ่อนอยู่

แมวนชวนทำ-ราดหน้าหมี่กรอบปู

แมวนชวนทำ-ราดหน้าหมี่กรอบปู

Pre-Order 煮物セット (Nimono set) 2 เมนูปลาต้มพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น

Pre-Order 煮物セット (Nimono set) 2 เมนูปลาต้มพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น

แมวนชวนทำ-ปลาสีกุนย่างเกลือ

แมวนชวนทำ-ปลาสีกุนย่างเกลือ