กุ้งแชบ๊วยเนื้อเด้งย่างเนยหอมๆ คลุกกับซอสอโวคาโดมันๆครีมมี่ๆ ห่อด้วยสาหร่ายหรือผัก ทานเป็นคำๆ เป็นรสสัมผัสที่แปลกใหม่แต่เข้ากันมาก
อาหารประเภท : ย่าง สลัด
ส่วนผสม
วิธีทำ
1. ย่างกุ้งกับเนย พักไว้
2.ผสมซอสพริก มายองเนส ตัดรสด้วยเกลือเล็กน้อย
3.ใส่กุ้งลงไปคลุกให้เข้ากัน
4.โรยพริกไทย จัดใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมสาหร่าย ห่อทานเป็นคำๆ
ที่มา : สูตรแมวกินปลา
เมนูนี้ทั้งอร่อยและยังได้ประโยชน์หลากหลาย
เมนู อโวคาโดกุ้งย่าง เป็นจานที่ให้สารอาหารสมดุล ทั้งโปรตีนคุณภาพสูงจากกุ้งและไขมันดีจากอโวคาโด จึงเป็นอาหารที่อิ่มสบายแต่ไม่หนักร่างกาย เหมาะกับคนที่อยากกินให้อร่อยพร้อมดูแลสุขภาพไปพร้อมกัน
กุ้งแชบ๊วย เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ให้พลังงานไม่สูง ไขมันต่ำ และมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ เสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยให้อิ่มนาน นอกจากนี้กุ้งยังมีแร่ธาตุสำคัญ เช่น ไอโอดีน ซีลีเนียม และฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยสนับสนุนระบบเผาผลาญ การทำงานของต่อมไทรอยด์ และสุขภาพกระดูก
ในขณะเดียวกัน อโวคาโด อุดมด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งเป็นไขมันที่ดีต่อหัวใจ ช่วยปรับสมดุลคอเลสเตอรอลในเลือด และยังมีใยอาหารที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น รวมถึงช่วยให้อิ่มนาน ลดการกินจุบจิบระหว่างวัน
เมื่อรวมกุ้งย่างกับอโวคาโดในจานเดียว เมนูนี้จึงให้ทั้ง โปรตีน ไขมันดี ใยอาหาร และแร่ธาตุสำคัญ ทำให้เป็นอาหารที่ทั้งอร่อย สดชื่น และดีต่อร่างกายในมื้อเดียว
แหล่งอ้างอิง
- Healthline. Is Shrimp Healthy? Nutrition, Calories and More
- Verywell Fit. Shrimp Nutrition Facts and Health Benefits
- Harvard T.H. Chan School of Public Health. Avocado and Health Benefits
แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้
/w=1920,quality=90,fit=scale-down)
_(9)/w=1920,quality=90,fit=scale-down)
/w=1920,quality=90,fit=scale-down)
/w=1920,quality=90,fit=scale-down)
/w=1920,quality=90,fit=scale-down)
