แมวนชวนทำ-กุ้งลายเสือคั่วพริกเกลือ

กุ้งลายเสือตัวโตๆ กับเมนูง่ายๆ หอมพริกเกลือ เค็มมันกำลังดี

อาหารประเภท : ทอด คั่ว ผัด

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. นำกุ้งมาผ่าหลังไม่ต้องแกะเปลือกออก

2. คลุกแป้งทอดกรอบ
3. ทอดกุ้งให้พอสุก ตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4. ใส่น้ำมันที่ทอดกุ้งลงในกระทะนิดตามด้วยรากผักชีสับและกระเทียมสับ นำลงไปผัดในกระทะ ให้หอม
5. ตามด้วยพริกสด และกุ้งที่ทอดไว้ลงไป
6. ปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาล (เกลือ,น้ำตาล นำมาผสมในถ้วยให้เข้ากัน)
7. ตักใส่จาน พร้อมทาน

Tips...ตั้งน้ำมันให้ร้อน 180 องศา ใส่กุ้งลงไป 2 นาทีแล้วรีบตักขึ้นพักไว้ให้ความร้อนลดลง

ก่อนคั่วกับพริกเกลือเพื่อไม่ให้เนื้อกุ้งแข็งกระด้าง

ประโยชน์ของเมนู “กุ้งลายเสือคั่วพริกเกลือ”

เมนูโปรตีนสูงจากกุ้งลายเสือแช่แข็งคุณภาพดีของ “แมวกินปลา”

ให้รสเผ็ดเค็มกลมกล่อม พร้อมคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน

• โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
• อุดมด้วยสังกะสีและไอโอดีน บำรุงสมองและระบบภูมิคุ้มกัน
• พริกและเกลือช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ทำให้อาหารไม่จำเจ
• เหมาะกับผู้รักสุขภาพ ที่ต้องการอาหารรสจัดแต่ดีต่อร่างกาย

ที่มา : สูตรแมวกินปลา

แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้