/w=1920,quality=90,fit=scale-down)
เสกคางกุ้งที่เหลือทิ้ง ให้เป็นเมนูทานเล่น เคี้ยวเพลิน
อาหารประเภท : ทอด ผัด
/w=1920,quality=90,fit=scale-down)
ส่วนผสม
คางกุ้ง
แก้งทอดกรอบ
เกลือ
น้ำตาล
น้ำมัน
กระเทียมสับ
พริกสดสับ
รากผักชีสับ
ต้นหอมซอย
วิธีทำ
1. ล้างคางกุ้งให้สะอาด ซับให้แห้ง
- คลุกแป้งทอดกรอบแบบแห้ง
- ทอดในน้ำมัน 180c จนเหลืองกรอบพักไว้
- ผัดกระเทียม รากผักชี พริกสด ผัดให้ส่งกลิ่นหอม
- ใส่หัวกุ้งที่ทอดไว้ลงไปผัด
- ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล ตามชอบ
- โรยต้นหอม ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ที่มา : สูตรแมวกินปลา
แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้
/w=1920,quality=90,fit=scale-down)