กุ้งคั่วเนย ทำแล้วส่งกลิ่นหอมทั่วบ้าน
อาหารประเภท : คั่ว
ส่วนผสม
กุ้งแชบ๊วย 350 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป
- เมื่อเนยละลาย ใส่กุ้งลงไปคั่ว ใส่เกลือและพริกไทยป่น
- เมื่อกุ้งเปลี่ยนสี เร่งไฟแรงขึ้น คั่วจนกลิ่นหอมฟุ้ง ตักใส่จาน โรยพริกไทยเล็กน้อย
- กินกับข้าวสวย ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด...เข้ากันสุดๆ
Tips... คั่วกุ้งด้วยไฟแรง เปลือกกุ้งจะกรอบขึ้น กินได้ทั้งตัว โรยผงปาปริก้าเพิ่มรสชาติ อร่อยแบบลาตินอเมริกา
ที่มา : สูตรแมวกินปลา
แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้
