กุ้งอบเกลือ ทำง่ายใช้เวลาแค่ 10 นาที
อาหารประเภท : อบ
ส่วนผสม
กุ้งแชบ๊วย 350 กรัม
เกลือ1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ 2-3 ต้น
วิธีทำ
1. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- ทุบตะไคร้หั่นท่อนรองใต้หม้อหรือกระทะ
- นำกุ้งใส่หม้อหรือกระทะ เรียงกุ้งไม่ให้ซ้อนกัน
- เทเครื่องปรุงลงไป ปิดฝา อบด้วยไฟกลางประมาณ 5-7นาที
- เมื่อกุ้งเปลี่ยนสี ปิดไฟพร้อมทาน
ที่มา : สูตรแมวกินปลา
แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้
