แมวนชวนทำ-ทอดมันกุ้ง

ทอดมันกุ้งเต็มๆคำ

อาหารประเภท : ทอด

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. แกะเปลือกกุ้ง เอาเส้นดำออก แล้วล้างกุ้งให้สะอาด

2.นำกุ้งและเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงในเครื่องบดสับ (ยกเว้นเกล็ดขนมปัง) ปั่นให้จนเป็นกันเนื้อเดียวกัน

3.ปั้นเป็นก้อนกลม คลุกเกล็ดขนมปัง

4.ทอดใน น้ำมันอุณหภูมิประมาณ 180 องศา ประมาณ 3-5 นาทีหรือจนกว่าจะสุกเป็นสีเหลืองทอง

5.ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ทานคู่น้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่

ที่มา : สูตรแมวกินปลา

แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้