แมวนชวนทำ-สปาเกตตี้ครีมเลม่อนกับปลาช่อนทะเลอบ (1)

มื้อธรรมดาที่กลายเป็นมื้อพิเศษ เพราะใส่ใจตั้งแต่วัตถุดิบ
บางมื้อไม่ต้องหรู ไม่ต้องซับซ้อน
แค่ของดี สด สะอาด และรู้ว่ามาจากที่ไหน...ก็พอแล้ว

ในจานนี้เราใช้ปลาช่อนทะเลที่แล่สเต็กไว้เรียบร้อยจาก “แมวกินปลา”อบไฟกลางจนเนื้อแน่น หวานธรรมชาติ ไม่คาว ไม่ต้องแต่งรสเยอะแค่ราดบนสปาเกตตี้ครีมเลม่อนที่ผัดด้วยนมสด ชีส และความตั้งใจ เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อม หอมสดชื่น—เหมาะกับวันที่อยากดูแลตัวเองแบบเรียบง่าย

อาหารประเภท : ผัด อบ

วัตถุดิบทำสปาเกตตี้ครีมเลม่อนกับปลาช่อนทะเลอบ

ส่วนผสมที่คุณหาซื้อได้ง่าย พร้อมใช้ได้เลย:

ปลาช่อนทะเลแล่สเต็ก (จากแมวกินปลา)

เลม่อน

เส้นสปาเกตตี้

นมจืดหรือครีมสด

ชีส

เกลือ พริกไทย

กระเทียม

หอมใหญ่

เนยจืด

วิธีทำ

1. ตั้งไฟ ใส่เนยจืดเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียม หอมใหญ่สับลงไปผัดให้หอม

2.ใส่นม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตามชอบ

3.ตามด้วยชีส ชีสละลายดี ใส่เส้นสปาเกตตี้ที่ลวกสุกแล้วลงไปผัดให้ซอสเข้าเนื้อ

4.โรยเกลือ พริกไทยบนเนื้อปลาเล็กน้อย อบในห้องทอดไร้น้ำมัน จนสุกดี

5.ตักสปาเกตตี้ใส่จาน ตามด้วยปลาอบ โรยต้นหอมซอยเพิ่มความสวยงาม

ที่มา : สูตรแมวกินปลา

แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้

เพราะเรารู้ว่าปลาหนึ่งตัว...ไม่ได้แค่ถูกจับมาเสิร์ฟบนจานแต่มันมีที่มา มีผู้คน มีวิธีจับที่ไม่ทำลายทะเลและมันมี “คุณภาพชีวิต” ที่ดีพอจะส่งต่อให้คุณได้กินอย่างมั่นใจเพราะเราอยากให้คุณได้กินของดี ๆ ไปนาน ๆ ทั้งเพื่อตัวคุณเอง เพื่อสุขภาพที่ดี และเพื่อท้องทะเลที่อยู่ได้นาน

รายการสินค้าวันนี้ อาหารทะเลปลอดภัย