e-receipt ผูกปิ่นโต 8 เมนูกับครัวบ้านแมว

Date published

January 30, 2025

เปิดผูกปิ่นโตอีกรอบตามคำเรียกร้อง กับ 8 เมนูพร้อมทานเสริฟจากครัวบ้านแมวกินปลา จ.พังงา ถึงหน้าบ้านคุณทุกวัน พฤ. ตลอดเดือนมีนาคม 2568

สัปดาห์ที่ 1

ห่อหมกรวมทะเลจานนี้อัดแน่นด้วยวัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรมา เนื้อปลาเหลืองญี่ปุ่นมีความนุ่ม ผสานเข้ากับเนื้อปูก้อน และกุ้งแชบ๊วยจากธรรมชาติ ทุกอย่างถูกนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงห่อหมก หอมมันกะทิ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดร้อนกำลังดี

ปลาเก๋าราดพริก เป็นเมนูที่ทั้งกรอบและรสชาติเข้มข้น เนื้อปลาเก๋าถูกแล่เป็นชิ้นกำลังดี ก่อนจะนำไปทอดจนหลังเหลืองกรอบ เมื่อนำมาราดด้วยซอสราดพริกสูตรแมวกินปลา ที่เคี่ยวจนข้น หอมกลิ่นพริก กระเทียมและน้ำมะขาม ซึบซาบเข้าสู่เนื้อปลาทุกอณู ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆเข้ากัน

สัปดาห์ที่ 2

แกงส้มปลาเก๋ามันขี้หนู แกงส้มที่ต้องมีทุกบ้านของชาวใต้ มีรสชาติเข้มข้น เปรี้ยวจากมะนาวสด เค็ม เผ็ด เมื่อทานร้อนๆคู่กับข้าวสวย จะได้รสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว

หอยโนราห์ผัดสับปะรด เป็นเมนูผสมผสานรสชาติอาหารทะเลกับความหวานฉ่ำของผลไม้ เมื่อนำมาผัดรวมกันจะช่วยชูรสชาติของหอยให้เด่นชัดขึ้น

สัปดาห์ที่ 3

แกงคั่วปลาช่อนทะเล สีสันที่เข้มข้นของเครื่องแกงที่ถูกเคี่ยวจนซึมเข้าเนื้อปลา และซึมซับรสชาติน้ำกะทิสด มีกลิ่นหอมของเครื่องแกงใต้ที่ผสมผสานสมุนไพรไทยอย่างขมิ้น ตะไคร้ และพริกแดง จนได้รสเผ็ดร้อนและหอมอบอวนไปทั้งจาน

ทอดมันหนวดหมึก สัมผัสหนึบหนับจากหนวดหมึกล้วน ผสมเกลือพริกไทย นึ่งสุกถึงมือลูกค้าแค่ฉีกแล้วเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันพร้อมทาน

สัปดาห์ที่ 4

จ๊ออันดามัน ประกอบไปด้วยปลาเหลืองญี่ปุ่น กุ้งแชบ๊วย และเนื้อปู ผสมเข้ากันอย่างลงตัว ไม่ใส่วัตถุกันเสียและผงชูรส

หมึกหอมผัดน้ำดำ เมนูสุดเข้มข้นที่นำเอาความสดหวานของหมึกหอมมาผสานกับรสชาติหอมลึกล้ำของน้ำหมึกดำ เมื่อน้ำหมึกดำเคลือบไปบนเนื้อหมึกที่เด้งแน่น จะช่วยเพิ่มความฉ่ำและความเข้มข้นของรสชาติ