แมวนชวนทำ-ข้าวผัดกระเทียมกับปลาช่อนทะเลย่างเกลือ

ข้าวผัดที่หอมทั้งกลิ่นกระเทียมและเนยผัดเข้าด้วยกัน ทานคู่กับปลาย่างเกลือเนื้อแน่นแต่ไม่แห้ง เป็นมื้อที่เข้าใจง่ายแต่อร่อยมาก

อาหารประเภท : ผัด ย่าง

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. เจียวกระเทียมหั่นแว่น สีเหลืองทอง พักไว้

2.ใส่เนย ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดจนกลิ่นหอม ใส่ข้าวลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ชาม

3.โรยเกลือ พริกไทยบนเนื้อปลา ย่างจนสุก วางบนข้าวผัดกระเทียม โรยด้วยกระเทียมเจียวพร้อมทานน

ที่มา : แมวกินปลา

แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้