แมวนชวนทำ-ปลาอังเกยผัดซอสพริกไทยดำ

เนื้อปลาอังเกยทอดร้อนกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้าซอสผัดพริกไทยดำเข้มข้น กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล รสเผ็ดร้อนกำลังดี ทานกับข้าวสวย เป็นเมนูที่เปลืองข้าวสุดๆ

อาหารประเภท : ทอด ผัด

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. แล่เนื้อปลา หั่นเต๋าชิ้นพอดีคำ หรือ ทอดทั้งตัวก็ได้ ทอดจนสีเหลืองกรอบ พักไว้

2.โขลกพริกไทยดำ กระเทียมให้ละเอียด

3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียม พริกไทยให้ส่งกลิ่นหอม

4.ปรุงรสด้วยด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ชิมรสตามชอบ

5.ใส่พริกหวาน หอมใหญ่ ลงไปผัด เติมต้นหอม

6.ตักราดบนตัวปลา พร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ที่มา : สูตรแมวกินปลา

แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้

แพรว แพรว

Editor - Graphic/Photographer

ดูแลการเงิน และเบิกเงิน เป็นชีวิตจิตใจ กราฟฟิก เกือบทุกชิ้นผ่านมือเขามาหมดแล้ว

รายการสินค้าวันนี้ อาหารทะเลปลอดภัย

รายการสินค้าวันนี้ อาหารทะเลปลอดภัย