แมวนชวนทำ-บิบิมบับกุ้ง

แค่เห็นกุ้งแชบ๊วยตัวอ้วนเด้งวางบนข้าวอุ่น ๆ รายล้อมด้วยผักหลากชนิด ก็เหมือนได้กลับบ้านในวันที่เหนื่อยล้า

รูปหน้าปก1080x1080

อาหารประเภท :

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. เตรียมข้าว: หุงข้าวสวยร้อนๆ ด้วยข้าวเกาหลี (หรือข้าวญี่ปุ่นแทนได้)

2. เตรียมเครื่องเคียงผัก: ลวกถั่วงอก, ลวกผักโขม, ผัดแครอทกับน้ำมันงา, ผัดเห็ดให้พอสุก ปรุงเกลือนิด น้ำมันงานิด ทอดไข่ดาวหรือไข่ดาวน้ำ เตรียมไว้

3. เตรียมกุ้ง: ลวกกุ้งในน้ำเดือดจนสีส้มสวย หรือจะย่างบนกระทะก็ได้เหมือนกัน

4. จัดจาน: วางข้าวไว้ตรงกลางชาม ใส่ผักล้อมรอบเรียงเป็นสีๆ วางกุ้งด้านบน วางไข่ดาวตรงกลาง

5. เสิร์ฟ: ราดโกชูจังตรงกลาง (หรือแยกใส่ถ้วยเล็กให้คนคลุกเอง), โรยงาขาว และหยดน้ำมันงาเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ คลุกทุกอย่างให้เข้ากันก่อนทาน จะได้รสชาติเข้มข้นแบบเกาหลีแท้ๆ!

ที่มา : Maangchi: Bibimbap Recipe (Korean mixed rice)/ Korean Bapsang: Shrimp Bibimbap Idea

แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้

รูปตัวอย่างแพคสินค้า 1080x1080

แพรว แพรว

Editor - Graphic/Photographer

ดูแลการเงิน และเบิกเงิน เป็นชีวิตจิตใจ กราฟฟิก เกือบทุกชิ้นผ่านมือเขามาหมดแล้ว

รายการสินค้าวันนี้ อาหารทะเลปลอดภัย

รายการสินค้าวันนี้ อาหารทะเลปลอดภัย

แมวนชวนทำ-ขนมปังหน้ากุ้งและปลา

แมวนชวนทำ-ขนมปังหน้ากุ้งและปลา