แมวชวนทำ-ปูถ้วย

ปูถ้วยทำรับประทานเป็นอาหารว่าง

อาหารประเภท : ทอด

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. ผสมเครื่องทุกอย่างให้เข้ากัน (ยกเว้น พริกชี้ฟ้ากับผักชี) ใส่ไข่ขาวคนให้เข้ากัน 2.ตักส่วนผสมใส่ในถ้วยขนาดประมาณ2 นิ้วครึ่ง จะเป็นกระเบื้อง ถ้วยทนไฟ หรือสังกะสิก็ได้ ตักให้เต็ม 3. ไข่แดงตีพอเข้ากัน ทาหน้า แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย กับใบผักชี

4. นึ่ง น้ำเดือดประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อน ๆ กับน้ำซ้อสพริก หรือจะทิ้งไว้ให้เย็น นำไปทอดในน้ำมันมาก ๆ แล้วเสิร์ฟก็ได้

ที่มา : หนังสือคู่มือประกอบอาหารนานาชาติ

แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้