ปลาทรายทอดขมิ้นกรอบๆทานกับข้าวสวยร้อนๆ
อาหารประเภท : ทอด
ส่วนผสม
ปลาทราย 300-350g.
น้ำมันสำหรับทอด
เครื่องทอดขมิ้นพร้อมปรุงสูตรแมวกินปลา 110g.
วิธีทำ
- เอาปลาทรายมาคลุกกับเครื่องทอดขมิ้น หมักทิ้งไว้ 10-20 นาที
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
- นำปลาลงไปทอด ใช้ไฟอ่อน
- ทอดจนปลาสีเหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ
ที่มา : สูตรแมวกินปลา
แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้
