/w=1920,quality=90,fit=scale-down)
พล่าหอยโนราห์ เมนูกับแกล้มที่ต้องลอง
อาหารประเภท : พล่า ยำ ลวก
/w=1920,quality=90,fit=scale-down)
ส่วนผสม
หอยโนราห์ 350 กรัม
ตะไคร้ 2 ต้น
หอมแดง 3 หัว
พริกสด
มะนาว 1-2 ลูก
น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
ผักชี
วิธีทำ
1. ลวกหอยในน้ำเดือดจัดให้พอสุก 1-2 นาที ตักขึ้นพักไว้
- ซอยตะไคร้ หอมแดง พริกสด
- ใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ปรุงรสตามชอบ
- คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
- ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
ที่มา : สูตรแมวกินปลา
แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้
/w=1920,quality=90,fit=scale-down)