Date published
April 7, 2024
สเต็กปลาอินทรีย์ชุปเกล็ดขนมปังทอด เมนูโปรดสำหรับเพิ่มโปรตีนให้ลูกๆ
อาหารประเภท : ทอด
ส่วนผสม
ปลาอินทรีย์แล่เนื้อ
เนยหรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น
ผงหัวหอมหรือผงกระเทียม
แป้งทอดกรอบ
เกล็ดขนมปัง
เกลือ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
- ทาเนยละลาย/น้ำมันมะกอกบนเนื้อปลา โรยเกลือ พริกไทย ผงหัวหอม/ผงกระเทียมเพิ่มรสชาติเนื้อปลา
- เคล้าแป้งทอดกรอบให้ทั่วชิ้นปลา แล้วนำมาชุบไข่ ก่อนเคล้าเกล็ดขนมปัง
- นำลงทอดไฟกลาง 170 องศา นานด้านละ 1 นาที
- เสิร์ฟกับผักสลัด บีบมะนาวเล็กน้อย
ที่มา : สูตรแมวกินปลา