แมวนชวนทำ-ข้าวหน้าปลาเหลืองโพงย่างซีอิ๊ว

ซีอิ๊วหอมอ่อนๆ ที่เคลือบปลาเหลืองโพงจนเข้าเนื้อ นุ่มละลายในปากทุกคำ เสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็นเยิ้มๆ รวมรสกลมกล่อมบนข้าวสวยร้อนๆ

อาหารประเภท : ย่าง

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. ผสมซีอิ๊วขาว โชยุ และน้ำตาล ปรุงรสตามชอบ พักไว้

2.ตั้งกระทะ ย่างปลาเหลืองโพงกับซอสที่ผสมไว้ จนซอสเข้าเนื้อปลาดีทั้ง 2 ด้าน

3.ตักข้าวสวยใส่ถ้วย ตามด้วยปลาย่างซีอิ๊ว ตอกไข่ออนเซนด้านบน โรยหน้าด้วยสาหร่าย ต้นหอมซอย งาขาว เพิ่มสีสันให้น่าทานยิ่งขึ้น

ที่มา : สูตรแมวกินปลา

แมวกินปลาแนะนำวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้